Clătite cu faină de mei brun
| Timp de preparare cca. 15 min |
| Ingrediente pentru cca. 4 porții |
| 310 g faină de mei brun Bauckhof |
| 4 ouă |
| 300 ml lapte |
| 2 linguri zahăr |
| grăsime pentru prăjit |
| -fără gluten |
| -fără drojdie |
| -fără grâu |
| Preparare: |
| Se amestecă făina de mei, ouăle, laptele și zahărul într-un aluat omogen și se prăjește fiecare clătită în grăsime fierbinte, cca. 2-3 minute pe fiecare parte. |
| Sfat: |
| Clătitele sunt mai gustoase servite cu piure de mere, cremă de ciocolată cu alune sau presărate cu scorțișoară și zahăr. Alternativ, se pot servi și cu cremă de brânză cu vanilie și fructe proaspete de sezon. |
SHARE IT:
